Région d’Émilie-Romagne (Emilia-Romagna). Au centre-nord de l’Italie, elle regroupe deux régions historiques marqué par ses villes d’art prospères et sa gastronomie célèbre.
Bologne : patrimoine et gastronomie en Émilie-Romagne
Mortadelle, Parmesan, Piadina, jambon de Parme, Tortelloni, Lambrusco, vinaigre balsamique… tous ces produits vous parlent et ils ont un point commun : leur origine et/ou leur excellence en région Émilie-Romagne, au coeur de l’Italie. Synonyme de bonne cuisine, cette région au centre de l’Italie est tout aussi riche de ses…